5 кулінарних трендів 2024 року: огляд для професіоналів

2024 рік багатий на цікаві кулінарні тренди, які поєднують в собі інноваційний підхід, турботу про здоров’я та відповідальність перед планетою. Ось 5 ключових тенденцій, які вам слід знати: 1. Роль овочів у кулінарії: Зростання популярності вегетаріанства та веганства робить овочі основою багатьох страв. Шеф-кухарі шукають нові та цікаві способи приготування […]