5 причин, почему важно иметь чистый жироуловитель

Что такое жироуловитель?

Жироуловитель, иногда называемый жироуловителем, представляет собой контейнер, который собирает и фильтрует жир и пищевые отходы из воды, стекающей в раковину, чтобы она могла безопасно попасть в канализационную систему. Принцип работы жироуловителей может несколько различаться в зависимости от типа и конфигурации, но конечная цель всегда одна и та же.

Очистка жироуловителя в Киеве которую предлагает компания Крот Сервис krot-servis.com.ua/services/chistka-zhiroulovitelya, проходит по всем стандартам норм и правил, мы на все 100% справляемся со своими функциями, чтобы каждый клиент остался довольным полученным результатом.

Когда кухонные сточные воды попадают в жироуловитель, любые твердые частицы пищи обычно опускаются на дно, а жир, масло и жир всплывают наверх. Промежуточная более чистая вода перекачивается во вторичный резервуар, а затем возвращается в канализационную систему, чтобы продолжить свое путешествие.

Теперь у вас остался ваш первый резервуар с маслом, смазкой и твердыми частицами жира, которые со временем накапливаются, особенно в оживленном ресторане. В большом объеме они могут затвердевать и вызывать засоры в любом месте трубопровода, будь то водопровод или большая канализационная система. Таким образом, всем выгодно, чтобы владельцы ресторанов заботились о регулярном обслуживании своих жироуловителей.

Жироуловитель предназначен для улавливания жиров и твердых частиц до того, как они попадут в систему водоотведения. Даже обычные сточные воды содержат небольшое количество масла, которое попадает в систему, образуя слой накипи, который медленно переваривается микроорганизмами.

На коммерческой кухне большие объемы масла, жира и кулинарного жира затвердевают при охлаждении и могут смешиваться с другими твердыми отходами, забивая жироуловитель и вызывая закупорку водосточных труб. Кроме того, если этот застывший жир не удалять регулярно, он может стать дурно пахнущим или даже представлять опасность для здоровья. Не тот образ, который вы хотите для своего ресторана.

Без частого обслуживания жироуловителя отходы накапливаются, вызывая переполнение раковины и потенциально создавая серьезные проблемы с сантехникой. Ваш жироуловитель нуждается в регулярной очистке.

Вот 5 причин, по которым вам нужна программа обслуживания жироуловителей:

1. Плохая гигиена и неприятные запахи. Как и все грязное, грязный жироуловитель пахнет. И даже если это снаружи, запах будет доноситься – особенно проблематично, если у вас есть внутренний дворик. Запах разлагающегося жира и еды — это то, что покупатели первым делом замечают, когда подходят и могут даже следовать за ними в дверь. Не очень аппетитно.

Помимо вполне реальной возможности потери бизнеса, сотрудники будут возмущаться необходимостью работать в таких неприятных условиях, а также кажущимся отсутствием заботы со стороны их работодателя.

2. Общесистемные проблемы с сантехникой. Когда чистка жироуловителя не проводится регулярно, вскоре вся смазка затвердевает в мешающую массу, вызывая проблемы с сантехникой, которые могут в любой момент повлиять на всю дренажную систему, включая туалеты, раковины и водостоки. И как только они получают резервную копию, они пахнут. Опять же, не очень гостеприимный, гигиеничный, или что вы ожидаете от бизнеса, основанного на еде. Если бы вы были клиентом, вы бы вернулись?

3. Дорогостоящий аварийный ремонт. Когда пища и жир разлагаются, как в неочищенном жироуловителе, они сбраживаются в серную кислоту, которая достаточно сильна, чтобы сжечь все, с чем соприкасается, включая жироуловитель. Если ваша другая сантехника также повреждена, трубы могут подвергнуться коррозии, а ремонт очень быстро станет очень дорогим, особенно если это экстренный вызов, когда ставки сантехника еще выше. Но поскольку ваш бизнес не может позволить себе остаться без комиссии, вам придется смириться с этим и съесть эту цену.

4. Потеря дохода. Если у вас достаточно серьезные проблемы с сантехникой, вам, возможно, придется временно закрыться на время ремонта. Вы потеряете доход не только от клиентов, которые не приходят, но и от запасов с истекающим сроком действия и наемных сотрудников, которым продолжают платить. Если ваш ресторан остается закрытым достаточно долго, случайные сотрудники могут быть вынуждены искать работу в другом месте. Ваши конкуренты смогут переманить сотрудников и завоевать клиентов, которых вы не можете выполнить.

5. Повреждение системы канализации общего пользования. Когда грязные жироуловители переполняются, токсичные отходы, в том числе серная кислота, могут попасть в канализационную систему Окленда. Сброс неочищенных сточных вод, вероятно, привлечет внимание регулирующих органов и приведет к штрафу и закрытию вашего ресторана до тех пор, пока проблема не будет устранена. И вам придется платить за обширные и дорогостоящие ремонтные работы! Не будь тем парнем.

Компания Крот Сервис предоставляет такие круглосуточные услуги по прочистке какнализации. Узнать прочистка канализации цена можно на сайте компании. Крот Сервис предоставляет качественные услуги независимо от того, аварийная это очистка или профилактическая. У нас работают самые ответственные и внимательные мастера, которые на 100% справляются со своими обязанностями и избегают любых непредвиденных ситуаций.