Тепличные овощи — чем они полезны

Лучшим средством на весь год обеспечить свою семью свежими фруктами и овощами является построение собственной теплицы из поликарбоната. Польза для здоровья.

Отошли в небытие те времена, когда свежие огурцы, помидоры и другие несезонные овощи и фрукты были диковинкой на столе украинский в холодное время года. Развитие тепличного хозяйства сделал наиболее популярные у нас сельскохозяйственные товары вполне доступными по цене и зимой. Между тем, не все украинцы позволяют себе продолжить летние овощное изобилие за счет продукции, выращенной в теплице.

Даже если ее стоимость не сильно отличается от тех же свеклы, моркови или картофеля. Причина этому — боязнь отравиться нитратами. Но все тепличные овощи и фрукты обречены на то, чтобы вместо пользы приносить вред?

Своя теплица из поликарбоната — безопасная продукция

Лучшим средством на весь год обеспечить свою семью свежими фруктами и овощами является построение собственной теплицы из поликарбоната. В этом случае вы будете сами контролировать весь процесс их выращивания, сбора и хранения. К такому выводу теперь приходит все больше наших земляков. Имея клочок земли на даче, не говоря уже о собственных угодьях в сельской местности, украинцы активно строят арочные теплицы.

Сотовый поликарбонат для теплиц

Популярным покрытием для теплиц есть не только плёнка, но и сотовый поликарбонат с Уф защитой. Во многом этому способствовало появление на нашем рынке такого незаменимого строительного материала, как сотовый поликарбонат Borrex, Оскар. Сейчас материал производят в Украине, и купить поликарбонат в Киеве по доступным цене можно для любого дачника.

 

Преимущество сотового поликарбоната перед стеклом или полиэтиленом более чем очевидны

Поликарбонат, прежде всего, благодаря своей прочности, легкости, пластичности, теплоизоляционным свойствам, стал едва ли не лучшим помощником фермеров. При этом, деньги, потраченные на него при строительстве теплицы, быстро отразятся. Ведь в этом случае вы сэкономите на отапливаемые своего зимнего сада и огорода. В не холодную зиму температура под его покрытием даже без дополнительного источника тепла держится в пределах 15 градусов.

Учитывая же тот вред, который может нанести теплицы из полиэтилена или стекла град, снег, шквальный ветер и другие стихийные бедствия, вы избавите себя от лишних хлопот и новых расходов. Ведь сотовый поликарбонат и завоевал мировой рынок строительства, и для фермерства благодаря своей прочности при возможности быть прекрасным проводником солнечного и лунного света. Последнее, как известно, играет не последнюю роль в созревании растений.

Почему свежие овощи нужны даже зимой

Те, кто сторонятся тепличной продукции, любят приводить в пример наших предков. Те, мол, обходились зимой без свежих огурцов, помидоров, баклажанов или зелени. Но мало кто задумывается над тем, что соленья и консервирование, которые всегда были популярны на зимнем столе наших украинских  столах, принимаются, главным образом, для вкусового разнообразия. Очевидно, что они не приносят той пользы, которую получаем от свежих тепличных овощей. При условии, конечно, если ради увеличения урожая вы не злоупотребляете минеральными удобрениями. Наконец, их дозированное применение стало привычным и на открытых грунтах.

Витамины в овощах и фруктах

Стоит помнить, что фрукты и овощи содержат много ферментов, которые не только синтезируют витамины, но и разрушают их. Процесс их разрушения активизируется после срыва зрелого продукта, тогда как процесс синтеза необходимых веществ прекращается. Так что даже свежая продукция, которая долго хранится в подвале или холодильнике, со временем теряет свои полезные свойства. Не говоря уже о замороженных овощах и фруктах. В этом случае они не поставляют в наш организм необходимые вещества, без которых о хорошем здоровье не может быть и речи.

Что же полезного мы получаем от свежего салата, помидора или огурца и, особенно, редиса, которые выросли даже в тепличных условиях? Пусть и не в такой степени, как выращенные на огороде, они все равно остаются источником крайне нужных нашему телу витаминов (а их сейчас насчитывается 13 видов) и минералов. Их дефицит приводит к различным заболеваниям, которые обычно не лечатся, поскольку современная медицины главным образом борется с симптомами, а не источником болезни. Наиболее очевидной и крайне неприятной проблемой авитаминоза является заболевание десен. А это приводит и к потере зубов, и к кишечно-желудочных болезней, потому, что в данном случае пища недостаточно пережевывается.

Свежие овощи и фрукты, которые не успевают потерять свои целебные и лечебные свойства, особенно необходимы в холодное время года. Это связано с тем, что грипп и другие простудные заболевания лечатся с помощью антибиотиков. А те, в свою очередь, изменяют микрофлору кишечника. Кроме основных витаминов (А, В1, В2 и С), овощи содержат целлюлозу и необходимые минеральные соли. Прежде всего, кальций и натрий, которые поддерживают баланс луговых веществ в крови, уравновешивая кислотную действие зерновых и круп. В сырой пищи также находится и крайне необходима нашему организму клетчатом.

Стоит ли покупать теплицу?

Так что лучше потратить время и средства на постройку пусть небольшой, но собственной фермерской теплицы, чем потом тратиться на врачей. Тем более, что на нынешнем рынке Украины надежные фирмы, которые обеспечат вас не только всем необходимым оборудованием для построения теплицы, но и предоставят профессиональные консультации.

Возможно, почувствовав вкус не только собственного не сезонного продукта, но и процесса его выращивания, вы завтра захотите стать поставщиками качественной тепличной продукции по всей Украине. А заодно – и гарантом ее качества.

Источник: http://novateplica.com.ua/teplichni-ovochi-chim-onikorysni/